LeafbaseThe modern encyclopedia for plants and trees
मीठा नीम / कढ़ी पत्ता
आज का पौधा

Murraya koenigii

मीठा नीम / कढ़ी पत्ताTree

मीठा नीम भारतीय रसोई का अनिवार्य अंग है; इसकी पंखाकार सुगंधित पत्तियाँ दक्षिण भारतीय व्यंजनों में तड़के के रूप में डाली जाती हैं और आयुर्वेद में पाचन-तंत्र हेतु प्रयोग होती हैं।

FamilyRutaceae
GenusMurraya
NativeIndian Subcontinent
LifespanPerennial; productive 20–30 years, individual specimens to 50+ years

Harvest & Storage

Harvesting and storage guidance for Curry Leaf.

What to Harvest

Curry Leaf

Harvest guidance is being verified.

When to Harvest

Seasonal

Harvest at maturity

How to Harvest

1Inspect

Harvest only healthy material.

Storage Guide

Fresh

Short term

Use soon after harvest

Tips